Restaurant gastronomique avec étoile Michelin et bon avis à Monaco 98 En Alpes-Maritimes
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Médaillon de homard bleu rôti au sautoir
Fenouil confit à la cardamone et feuilles de cresson, bisque mousseuse et écume infusée à la verveine.
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La Traditionnelle crème brulée
du chef Christian Morisset, Parfumée à la fleur de lavandes de notre Provence
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Les Desserts
Mignardises et pré dessert Pascal
Ile flottante au grué de cacao, sauce chocolat du Togo
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Menu Gastronomique haut de gamme pour vos événements privés sur la côte d'Azur
Mise en boucheAubergine confite et son caviar fumé/yaourt au raifort/salade d’herbetteCompression de saumon fu...
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Les Plats
Epaule d’agneau de lait confite
Mitonné de légumes printaniers : jeunes carottes, fenouils, courgettes, oignons.Boulgour à l’aubergine et coriandre fr...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Monaco 98 en Alpes-Maritimes.
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Pour contacter Le Figuier De Saint Esprit, rendez-vous sur la page de contact pour compléter le formulaire de contact ou appelez le 04 26 85 37 93.
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