Restaurant gastronomique avec étoile Michelin et bon avis à Grasse 06 En Provence-Alpes-Côte D'azur
Restaurant gastronomique avec étoile Michelin et bon avis à Grasse 06 En Provence-Alpes-Côte D'azur
Dessert de Pâques : Fraises « Clery » de Carpentras
Prix :
25 €
proposé du samedi 8 avril au dîner jusqu'au 10 avril dîner inclus
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Amuse-Bouche
Amuse-Bouche du moment avec des produits de saison du chef Christian Morisset
Apéritif servi avec trois ...
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Opéra de foie gras frais de canard des Landes mi-cuit aux pêches blanches
Prix :
45 €
Chutney de pêche jaune à la verveine et poivre Tchulli
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Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinade (uniquement pour le menu en 8 services)
Chèvre Frais et affiné, tapenade d’olives de Kalamata aux confits d’oignons doux, Toasts Melba à l’huile d’olive, gel ...
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Les Desserts
Chocolats & pré dessert Pascal Ananas Victoria mariné à la coriandre, poivres de Sumac et Timut
Compotée d’ananas et mangue, crème pralinée et ganache ivoire à la noix de coco et citron vert,écume au rhum blanc...
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Les Desserts
L’abricot «Amered»
En compotée et amandes torréfiées, rôti au miel de romarin et cru, crème cheesecake au citron, glace au miel et pigno...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Grasse 06 en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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