Restaurant Etoilé Michelin à Antibes 06 Sur La Côte D'azur
Restaurant Etoilé Michelin à Antibes 06 Sur La Côte D'azur
Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas
Prix :
40 €
Pomme en texture, gelée de Granny-Smith, toasts de pain de campagne aux céréales
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Les Plats
Epaule d’agneau de lait confite
Mitonné de légumes printaniers : jeunes carottes, fenouils, courgettes, oignons.
boulgour à l’aubergine et coriandre ...
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Glaces ou sorbets du moment *
Prix :
18 €
* Glaces des Alpes ou sorbet du moment – Maître Artisan Glacier
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Menu Gastronomique haut de gamme pour vos événements privés sur la côte d'Azur
Mise en boucheAubergine confite et son caviar fumé/yaourt au raifort/salade d’herbetteCompression de saumon fu...
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Formule boissons 18 € (non modifiable)
Proposée par notre Maître d’Hôtel Alexandre Crégniot
• 1 verre de vin
(Côte de Provence blanc, rouge ou rosé)
• ½ b...
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SELLE D’AGNEAU DES ALPILLES
Prix :
78 €
Cuite en terre d’argile de Vallauris, gnocchi à la courge et aux truffes « Tuber Mélanosporum », légumes de saison, ju...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Antibes 06 sur la Côte d'Azur.
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