Traiteur gastronomique pour cocktail dinatoire avec amuse bouche à Provence Dans Le Sud-Est
Traiteur gastronomique pour cocktail dinatoire avec amuse bouche à Provence Dans Le Sud-Est
Les Entrées
Foie gras frais d’oie des Landes mi cuit aux marrons
gelée et poudre de mandarine, toasts de pain de campagne aux céréales
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Ormeau de bretagne rôti
pressé de pommes de terre et patates douces, sauce citronnelle au kefir
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Recette
Recette du Filet du Lieu Jaune rôti
Le chef Christian Morisset à le plaisir de vous présenter en vidéo la recette du Filet du Lieu Jaune rôti.
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Œuf de ferme « surprise » aux truffes « Tuber Mélanosporum »
Ce plat est composé d'un velouté mousseux de topinambour
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Les Plats
Selle d’Agneau des Alpilles
Cuite en terre d’argile de Vallauris, gnocchi à la courgelégumes de saison, jus à la fleur de thym.
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Cocktails Apéritifs pour tous vos évènements professionnels sur la côte d'Azur
Pièce cocktails :• Croustillant de thon au fromage frais• Fougasse provençale, ricotta et pistache torréfiée• Tuile de...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Provence dans le Sud-Est.
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