Privatiser un restaurant pour fêter un anniversaire à Monaco 98 En Alpes-Maritimes

Privatiser un restaurant pour fêter un anniversaire à Monaco 98 En Alpes-Maritimes

Turbot de l’océan rôti

Turbot de l’océan rôti

Prix : 85 €
Condiment de fenouil safrané, poivron, tartare d’algues, Couteau de mer en persillade, palourde Bouillon fraîcheur à...
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Plat de Pâques : Cannelloni de supions et palourde à l’encre de seiche

Plat de Pâques : Cannelloni de supions et palourde à l’encre de seiche

Prix : 65 €
proposé du samedi 8 avril au dîner jusqu'au 10 avril dîner inclus
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Langoustines rôties, gaspacho au jus de crustacés

Langoustines rôties, gaspacho au jus de crustacés

Prix : 78 €
Matignon de radis, concombre, tomate, salicorne et basilic
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Proposée par notre Maître d’Hôtel Alexandre Crégniot

Proposée par notre Maître d’Hôtel Alexandre Crégniot

Prix : 78 €
Notre Maître d’Hôtel Alexandre Crégniot vous propose un accord de 6 verres de vin en 6 cl  à l’aveug...
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Foie gras frais de canard des Landes décliné autour du cacao
Les Entrées

Foie gras frais de canard des Landes décliné autour du cacao

Légèrement fumé aux écorces de fèves, insert à la pulpe et grué de cacao,carpaccio d’ananas mariné à la liqueur Saint ...
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