Le Figuier de Saint Esprit, restaurant gastronomique étoilé à Fréjus 83 Dans Le Var

Le Figuier de Saint Esprit, restaurant gastronomique étoilé à Fréjus 83 Dans Le Var

Pré-dessert

Pré-dessert

Spirale de pomme à la fleur de lavande, mousse et chips de pomme, sponge cake mimosas    
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Longe de veau cuit au sautoir

Longe de veau cuit au sautoir

Gratin de salsifis à la truffe « Tuber Mélanosporum », falafel de lentilles vertes, raïta aux fleurs de pensée, sauce ...
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Chocolats & pré dessert Pascal  Ananas Victoria mariné à la coriandre, poivres de Sumac et Timut
Les Desserts

Chocolats & pré dessert Pascal Ananas Victoria mariné à la coriandre, poivres de Sumac et Timut

Compotée d’ananas et mangue, crème pralinée et ganache ivoire à la noix de coco et citron vert,écume au rhum blanc...
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Douceur de Noël
Les Desserts

Douceur de Noël

Douceur de Noël au chocolat de la Manufacture Duplanteur mangue et noix de coco
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Formule ESPRIT DU VIN  (75 euros supplémentaires)

Formule ESPRIT DU VIN (75 euros supplémentaires)

Si vous le souhaitez notre Sommelier vous propose un accord Mets et Vins
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Pré dessert
Les Desserts

Pré dessert

La traditionnelle bûche de Noël au citron du pays
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Pour contacter Le Figuier De Saint Esprit, rendez-vous sur la page de contact pour compléter le formulaire de contact ou appelez le 04 26 85 37 93.

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