Réserver dans un restaurant étoilé gastronomique et romantique pour la saint Valentin Cannes 06
Les Entrées
Noix de coquilles Saint-Jacques de la Baie de Morlaix
Boudin blanc aux trompettes de la mort, émulsion au cresson de fontaine.
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Les Mignardises du Figuier de Saint-Esprit Restaurant gastronomique pour groupe
Notre restaurant étoilé Le Figuier De Saint Esprit vous propose pour finir ses mignardises.
Restaurant gastronomique ...
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Les Desserts
La mandarine et kumquat en différentes textures
Biscuit madeleine aux zestes de mandarine
Crémeux & insert kumquat
Sorbet Kalamansi et sabayon froid à la m...
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Figues rôties au miel de romarin dans un restaurant gastronomique sur la French Riviera
Biscuit moelleux au citron, ganache fruits rouges à l’eau de vie de Figue,
streuzel amandes et noisettes, espuma au l...
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Noix de coquilles Saint-Jacques rôties au menu du restaurant chic sur la French Riviera
Rougail de mangue, radis noir et pomme Granny Smith, concombres marinés, tartare d’algues, crémeux d’ail noir et bouil...
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Les Desserts
Pêche blanche crue et cuite
Marmelade de groseilles, crème aux feuilles de verveine du pays Grassois, sorbet framboises
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